Гастрономические предпочтения

Ученые доказали: наши гастрономические предпочтения играют решающую роль в том, как мы будем выглядеть и чувствовать себя спустя годы. Доктор Паула Кватромони из бостонского университета поделилась результатами своей последней работы: она исследовала рацион семисот женщин, которые имели нормальный вес и ежедневно потребляли равное количество калорий. Гастрономические предпочтенияКватромони наблюдала за их питанием изо дня в день, неделя за неделей, и спустя двенадцать лет выяснилось, что часть женщин значительно прибавили в весе, а другие – нет. И это было напрямую связано с их рационом: фактор пищи оказался куда весомее, чем генетическая предрасположенность к полноте и занятия спортом. Пройдите тест, составленный Кватромони, и определите, насколько сильно вы рискуете располнеть через десять лет, а также поймете, какие именно продукты вам стоит есть, а какие следует ограничить или даже немедленно от них отказаться, чтобы оставаться в отличной форме.Пройдите тест и выясните, что вам надо есть, чтобы оставаться здоровой и красивой десять лет спустя.Посчитайте, каких ответов больше

1. мои гастрономические принципы a) Для меня еда – это источник здоровья и энергии.

b) Все хорошо в меру. Я стараюсь питаться правильно, но ограничивать себя в чем-то – увольте!

c) Я все время соблюдаю диету. Впрочем, это не мешает мне иногда баловать себя плиткой шоколада «Вдохновение» d) Любое блюдо станет вкуснее, если его посолить, поперчить и заправить майонезом.

e) Шоколад, чипсы, жареная картошка и газировка – без всего этого обед невкусный и теряет всякий смысл.

2. я начинаю свой день с душа и . . .

a) Каши, фруктов и йогурта.

b) Маленького бутерброда с сыром и чая.

c) Кофе. Иногда с бананом в придачу.

d) Бутерброда с маслом и колбасой, яйца и кофе со сливками.

e) Пончика или плюшки с какао. Нужно же иметь какой-то стимул, чтобы вылезти на улицу!

3. пора перекусить на работе a) Яблоком, бананом, морковкой или сухофруктами.

b) Орехами, темным шоколадом или солеными крендельками.

c) Стаканом минеральной воды, чтобы заполнить желудок, и жвачкой, чтобы занять рот.

d) Пачкой печенья или пакетиком чипсов.

e) Конфетами, шоколадным батончиком и колой

4. если я заказываю пиццу, то. . .

a) Вегетарианскую.

b) Обязательно с сыром. Плюс еще один наполнитель по настроению.

c) С моцареллой и базиликом, на тонком тесте.

d) Закрытую пиццу «кальцоне» с двойным сыром.

e) С мясом, двойным пеперони и побольше соуса!

5. на обед в кафе я выберу. . .

a) Овощной салат с курицей и без сыра. Или рыбу с коричневым рисом.

b) Блюдо дня. Люблю открывать для себя новые вкусы.

c) Сэндвич с курицей, тунцом или лососем.d) Свиную отбивную с картофельным пюре и подливкой.

e) Что угодно, главное чтобы там была картошка фри и десерт.

6. идеальный десерт – это. . .

a) Фрукты, капучино или латте, может быть, бисквит.

b) Тирамису, панакотта или что-нибудь новенькое, чего я еще не пробовала.

c) Кусочек лимонного пирога, если смогу удержаться и не съесть большой кусок. Или два.

d) Любой, но в обязательном порядке. У меня не бывает такого, чтобы десерта не хотелось.

e) В идеале весь ужин должен состоять, как у мальчиша-плохиша, из чего-нибудь сладенького.

Ваш вес через 10 лет.

Больше А: так держать! Шанс набрать с возрастом лишний вес у вас всего 25 %. Ваш редкий дар твердо отвечать «нет» на предложение официанта отведать крем-брюле помогает не перебирать жиров и углеродов. Одна беда – люди вашего типа обычно пренебрегают физическими упражнениями. Советуем вам срочно заняться спортом, что вдвое снизит риск поправиться.

Больше Б: ваш риск располнеть – минимален: 20%. Вы соблюдаете баланс между здравым смыслом и потаканием своим капризам. Как ни странно, но такой принцип питания реже приводит к ожирению, чем, например, строгие диеты, исключающие жир. Совет – не перебарщивайте с соусами и острыми блюдами.

Больше С: вечная диета и регулярные срывы, когда вы съедаете разом коробку шоколада, снижают скорость обмена веществ. Ваш риск утратить талию – 30%. Перестаньте делить еду на исключительно вредную и однозначно полезную, иначе никогда не научитесь питаться сбалансировано и будете страдать.

Больше D: избыток жирной пищи в рационе увеличивает ваши шансы поправиться до 28%. К тому же избыток жиров вреден для сердца. Старайтесь заменить жиры животного происхождения растительными и рыбьим. Например, вместо майонеза заправляйте салат оливковым маслом.

Больше Е: вы – сладкоежка. Шансы набрать лишний вес велики – 42 %. Вам необходимо победить свои привычки и заменить быстрые углеводы медленными. Овсянка не соблазняет? Для начала хотя бы ешьте вместо конфет сухофрукты, а вместо пирожных – мюсли.Гастрономические предпочтения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *